يُقشّر الثوم والزنجبيل ويُفرمان بطريقة ناعمة. يُفرم الجزر والكرفس إلى مكعبات من ١ سم. تُقطع الطماطم الكرزية إلى ٤ أجزاء، وتُزال بذور الفلفل الأمر ويُقطع.
توضع كل المكونات، باستثناء السبانخ واللبن، في آلة تحضير لحساء، يُغلق الغطاء ويُضغط على برنامج الحساء مع قطع خضار كبيرة.
عندما يسبع الحساء جاهزاً، يُفتح الغطاء وتضاف السبانخ وتحرّك. يترك الخليط لمدة ٣٠ ثانية قبل تقديمه.
يقدم الحساء في أوعية أو صحون غميقة، مع إضافة القليل من اللبن.
نصيحة: يمكن إضافة الحمص إلى هذا الحساء. يمكن الاستغناء عل الفلفل الأحمر للحصول على حساء بدون نكهة حارة.
